IMAX 430, IMAX 430F

Der mit einem Transportband ausgestattete Injektor IMAX 430 wurde speziell für den Einsatz in Verarbeitungslinien entwickelt, bei denen Transportbänder zum Einsatz kommen. Problemlos lässt sich der Injektor mit Cut-up Linien in der Geflügelindustrie oder im Anschluss an Filetierlinien in der Fischindustrie integrieren.

Die Schröder Technik im Einzelnen

Der Transport des zu injizierenden Produktes erfolgt durch ein Bandsystem
Der Transportvorgang ist mit dem Injektionsvorgang koordiniert. Dies garantiert einen gleichmäßigen Produktionsablauf
Die Produktdurchlaufhöhe ist in 4 Stufen einstellbar
Eine Durchlauffunktion ohne Injektionsfunktion ist Standard
Der Vorschub ist in 3 Varianten einstellbar, je nach gewünschtem Stichbild und Nadelanzahl
Durch die Anordnung der Nadeln (Stichbild) wird eine sehr gute Lakeverteilung erreicht.

IMAX 420 Frischgewicht - Verarbeitungskapazität:
15 kg/m² (Fisch)	3.060 kg/h
22 kg/m² (Geflügel)	4.490 kg/h
30 kg/m² (Schweinefleisch)	6.120 kg/h
35 kg/m² (Rindfleisch)	7.140 kg/h

Bei 45 Takte/min, 200 mm Vorzug/Takt, 90% Auslastung

Technische Daten	IMAX 430
Transportart	Band
Maschinenlänge	3227 mm
Maschinenbreite	994 mm + Lakebecken 1450 mm incl. Ausgleichsbehälter
Maschinenhöhe	2377 mm 2600 mm incl. Ausgleichsbehälter
Beschickungshöhe	1200 mm
Geschw. In Hübe/min	15 - 45
Vorzug	FM= 200/100/50 mm
Elektr. Anschluss	380-440 V, 50 / 60 Hz 3P / PE, 32.0 A
Anschluss Pumpe / Antrieb	15.6 kW

Lake Injektion bei der fleisch geflügel und fisch produktion in der lebensmittelindustrie

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Kochschinkenherstellung, Kochschinkenproduktion und Kochschinkenverarbeitung in der Lebensmittelindustrie

Kochschinkenproduktion und Kochschinkenverarbeitung in der Lebensmittelindustrie, Kochschinkenherstellung

IMAX 430, IMAX 430F