Lebensmittelindustrie, Lakeherstellung und Marinierung durch
Mechanische Bearbeitung von fisch fleisch und geflügel.
Fischinjektion
Baconinjektion
Hähncheninjektion
Geflügelinjektion
Der kompakte Schröder Injektor für die industrielle Anwendung. Er findet seinen Einsatz in der Rind- und Schweinefleischverarbeitung, sowie in der Geflügel- und Fischverarbeitung.
Umfangreiche Optionspakete, wie Spezialfilter, Registervarianten, Ein-Zwei-Weg-Funktion, Steaker und diverse Nadelvarianten ermöglichen die bestmögliche Ausstattung für die unterschiedlichsten technologischen Anforderungen.
IMAX 350 Frischgewicht - Verarbeitungskapazität: | |
15 kg/m² (Fisch) | 680 kg/h |
22 kg/m² (Geflügel) | 995 kg/h |
30 kg/m² (Schweinefleisch) | 1.360 kg/h |
35 kg/m² (Rindfleisch) | 1.580 kg/h |
Bei 60 Takte/min, 40 mm Vorzug/Takt, 90% Auslastung
Technische Daten | IMAX 350 |
Transportart | Rechen |
Maschinenlänge | 1600 mm |
Maschinenbreite | ca. 650 mm |
Maschinenhöhe | 1900 mm |
Beschickungshöhe | 950 mm |
Geschwindigkeit | 16 - 60 |
Vorzug | 20/40 oder nur 60 mm |
Elektr. Anschlus | 380-440 V, 50 / 60 Hz |
Anschluss | 8 kW |
