Die neue IMAX SMARTline-Serie

Die Allrounderserie für den Einsatz bei einem großen Produktsortiment. Hygienedesign und das bewährte, robuste Antriebskonzept lassen sofort den typischen Schröder-Injektor erkennen. Wählbar mit zwei Registervarianten (Nadelanzahl und Position), immer ausgestattet mit Abfederungsblock (für knochenhaltige Produkte) und optionalem Steakerblock. Das variable Filterkonzept lässt sich allen Lakebedingungen flexibel anpassen. Mit seinen drei Leistungsklassen 3 t, 4 t und 6 t Frischfleisch pro Stunde* findet sich für die Herstellung von Schwein-, Rind- und Geflügelprodukten immer der optimale Maschinentyp.

*Ermittelt bei einer Belegung von ca. 35 kg/m²

 

Steuerung IMAX SMARTline

Das moderne 7“ multicolour Touchpanel ist im 15° Winkel in den Maschinenständer eingelassen. Diese Position erleichtert nicht nur die Bedienbarkeit, sie schützt auch vor äußeren mechanischen Einflüssen. Die intuitive Bedienoberfläche der Steuerung führt durch das Programm und garantiert eine sichere, praxisorientierte Bedienung.

Zur idealen Herstellung unterschiedlichster Produkte, lassen sich die wichtigen Funktionen individuell in der Steuerung anpassen. Hierzu zählen unter anderem die Einstellung der Pumpenleistung, Geschwindigkeit und auch die Wahl der Injektionsart (1-Weg-/2-Weg-Injektion) oder auch die Aktivierung des Spülbetriebs.

Ein Highlight der Steuerung ist die integrierte Rezeptverwaltung welche es erlaubt alle Injektionsparameter in bis zu 25 Rezepten zu hinterlegen. Diese sind einfach und schnell über das Rezeptmenü abrufbar. Um den reibungslosen Betrieb der Maschine zu prüfen, können in der Betriebshistorie die Warnungen, Alarme und Maschinezustände der letzten Tage eingesehen werden.