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Im Vergleich ist Massieren effektiver

Artikel »Fleischwirtschaft«, Ausgabe 01/2019, Deutsch


Familienfest zum 50-jährigen Jubiläum

Artikel »Fleischwirtschaft«, Ausgabe 09/2016, Deutsch


Familienfest zum 50-jährigen Jubiläum

Artikel »Haller Kreisblatt« vom 02. Juli 2016, Deutsch


Reliable systems guarantee higher quality

Artikel aus der Fleischwirtschaft 05/2014, Englisch


Schröder relies on butcher-to-butcher relations

Artikel aus Asian Meat 10/2014, Englisch


Die Schwierigkeit der Injektion/The difficulties of Injektion
Die Präzision der Injektion und die draus resultierende Qualität hängt im Wesentlichen von der Lakemischung bzw. -förderung und der Zusammensetzung der Fleischteils ab. Diese Problemstellung stellt die Hersteller von Injektoren vor eine große Herausforderung.

Artikel aus der Fleischwirtschaft 1/2014, Deutsch/Englisch


Präzision bei der Injektion PDF
Die kontrollierte Einspritzung von geringen Mengen Pökellake ist eine komplexe Herausforderung

Artikel aus der Fleischwirtschaft 6/2012


The most clever injector: IMAX IT

Article from Fleischwirtschaft-Magazine 3/2012/German/English


Anuga Foodtech Award 2012

Exhibition Review

Article from Fleischwirtschaft-Magazine 3/2012