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Tecnología BRIMAX: calidad constante – las más elevada higiene.

¡Un elemento importante en el concepto de inyección completo: la cuidadosa elaboración de la salmuera! Aquí no se realiza simplemente una mezcla. Pasos de trabajo controlados y supervisados electrónicamente, programas de recetas autocreados, refrigeración efectiva y una aspiración de aditivos independiente garantizan:

  • introducción rápida de aditivos
  • mezclado homogéneo
  • alta repetibilidad de las recetas
  • una efectiva refrigeración