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IMAX 420

El inyector IMAX 420 equipado con un avance de rastrillos es adecuado tanto como máquina individual, como también para el uso en líneas de procesamiento.

Los inyectores Schröder sirven para:

  • elevada potencia de horas e inyección para un uso de la máquina efectivo
  • capacidad de integración en las líneas de producción
  • Introducción, administración y documentación de los datos de máquinas y procesos, tales como p. ej., presión de salmuera, velocidad de inyección, temperatura de salmuera, longitud de los avances del producto, tipo de inyección
  • Higiene del producto: El sistema eléctrico y el mecánico se encuentran dentro de la máquina – la bomba y la salmuera fuera. La capacidad de desmontaje completa del recorrido de salmuera permite una limpieza simple y efectiva del sistema. Los procesos de limpieza semiautomáticos reducen el despliegue manual del personal.
IMAX 420 Peso fresco - capacidad de procesamiento:
15 kg/m² (pescado)2.040 kg/h                                 
22 kg/m² (carne de ave)2.990 kg/h
30 kg/m² (carne de cerdo)4.080 kg/h
35 kg/m² (carne de vacuno)4.760 kg/h

Con 60 ciclos/min, 100 mm avance/ciclo, 90% carga

Datos técnicos           
IMAX 420
Tipo de transporteRechen
Longitud de la máquinaca. 2100 mm (sin vertedor de entrada)
Anchura de la máquinaca. 1450 mm + cubeta de salmuera
Altura de la máquinaca. 2600 mm
Altura de carga1200 mm
Velocidad en carreras/min15 - 60
Avance100 / 50 mm
Conexión eléctrica380-440 V, 50/60 Hz
3P/PE, 32,0 A
Conexión
Bombas / Accionamiento
14,5 kW