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Ablandador de agujas T-MAX 620

El principio técnico de desplazamiento del T-MAX está basado en la clásica función ablandadora mediante el cuchillo. Se realiza un procesamiento a través del músculo completo. Razones principales para el uso de un ablandador de agujas:

  • suavizar los efectos, aumentando la elasticidad de los músculos
  • mejor consistencia de las lonchas intramuscular
  • difusión optimizada de los aditivos
Datos técnicos  Ablandador de agujas T-MAX 620
Altura 2392 mm
Anchura 1294 mm
Longitud2713 mm
Valor de conexión 32 A, 8 kW, 380/460 V, 50/60 Hz
Conexión neumática máx. 6 bar
Potencia del accionamiento 4,0 kW